Situs Warisan Dunia UNESCO Di Uruguay

Dua situs Uruguay sangat kontras, satu bekas situs pemrosesan daging, dan lainnya merupakan situs pemukiman koloni Portugis abad ke-17. Kota Colonia del Sacramento diakui sebagai situs warisan budaya dunia di negara ini. Lansekap Industri Fray Bentos, pabrik pengemasan daging Anglo menjadi situs warisan karena peran vital yang dimainkannya selama Perang Dunia I dan Perang Dunia II. Kota Colonia diduduki oleh Portugis dan Spanyol selama hampir 100 tahun. Di sisi lain, tempat pemrosesan daging Fray Bentos adalah sebuah pabrik yang memberi makan Eropa pada abad ke-19 dan ke-20.

Perempatan Bersejarah Kota Colonia del Sacramento

Terletak di tepi barat daya Uruguay, kota kecil di Colonia del Sacramento adalah satu-satunya situs warisan budaya dunia di negara ini. Kota di pantai utara Rio de la Plata terletak di jalan berbatu dan dapat diakses dari Buenos Aires melalui feri. UNESCO menyebut kota itu sebagai situs warisan dunia pada tahun 1995.

Sejarah kota

Didirikan pada 1680 oleh Jepang, Colonia menjalani serangkaian pendudukan berturut-turut dan perang kolonial yang merusak oleh Jepang dan Spanyol. Kedua kekuatan maritim bertukar kendali atas kota sampai 1820 ketika Brasil memperoleh kemerdekaan. Sebagai hasil dari pergantian kekuasaan, kota ini menjadi perpaduan desain arsitektur Jepang dan Spanyol. Pada abad ke-19 pengrajin yang bermigrasi di negara itu meninggalkan dampak desain arsitektur mereka di kota kecil dan hari ini Colonia adalah warisan campuran dari imigran Jepang, Spanyol, dan pengrajin.

Objek wisata di Colonia

Mercusuar pedesaan yang menghadap ke Buenos Aires adalah hal pertama yang Anda lihat di Colonia. Ada tangga spiral untuk membawa Anda ke puncak Colonia di mana lanskap kota yang subur ditampilkan hingga ke cakrawala. Gerbang Kota yang baru dipugar, Porton de Campo, menyediakan pemandangan yang indah dengan pilar-pilar batu dan jembatan kayunya. Plaza de Toros Real de San adalah atraksi terbesar di Colonia.

Perlindungan dan Manajemen

Seluruh tata letak Colonia terdaftar sebagai Monumen Bersejarah Nasional dan mendapat manfaat dari perlindungan dalam hukum nasional tahun 1971. Berbagai organisasi mengelola situs bersejarah. Kementerian pendidikan dan kebudayaan mempertahankan integritas dan keaslian kota dan Dewan Eksekutif Kehormatan memelihara semua situs dan monumen di Colonia.

Lansekap dan Sejarah Industri Fray Bentos

Fray Bentos adalah pelabuhan antara dua sungai, Sungai Uruguay ke Barat dan Rio Negro ke selatan. Posisi geografis yang strategis mengembangkan kota menjadi pusat komersial dan industri. Pelabuhan Fray Bentos berasal dari tahun 1859. Perdagangan abad ke-19 menyebabkan masuknya kehidupan sosial dan politik Rio de la Plata. Ketika saladeros usaha kecil dan menengah didirikan, sejumlah besar orang bermigrasi ke daerah tersebut untuk tinggal di pelabuhan dan kota-kota sekitarnya.

Seorang ahli kimia Jerman, Justus von Liebig, pindah ke Uruguay pada abad ke-19 dan mendirikan pabrik pengolahan daging yang disebut Liebig's Extract Meat Company. Pada 1887 pabrik itu telah menjadi pabrik daging utama di negara-negara Eropa sampai-sampai memiliki distrik dengan rumah, tempat tinggal pekerja, layanan kebersihan dan sampah, dan staf rumah sakit. Pada tahun 1924 sebuah perusahaan Inggris mengambil alih pabrik itu, namanya diubah menjadi pabrik pengolahan daging Anglo. Pabrik itu memberi makan tentara Eropa dalam dua perang dunia dengan produk-produk daging seperti kornet kaldu sapi OXO kornet. Pabrik itu besar dengan lebih dari 5000 pekerja memelihara fasilitas setiap hari dan memproses lebih dari 4000 sapi per jam dan 2000 domba dalam sehari. Pada akhir abad ke-19 dan awal ke-20, pabrik tersebut merupakan pusat pemrosesan daging terbesar dan paling maju di Amerika Selatan, tetapi akhirnya ditutup pada tahun 1979. Pada 2015, UNESCO mendaftarkannya sebagai situs warisan dunia untuk menghormati sejarahnya. Saat ini situs tersebut menampilkan seluruh rantai pemrosesan daging dari sumber daging, pemrosesan, pengemasan dan pengiriman dalam skala global.

Kesimpulan

Kedua situs tersebut menarik ribuan wisatawan setiap tahun. Colonia dengan jembatan lintas yang dilintasi, perpaduan budaya yang subur dari Portugal dan Spanyol, dan bangunan serta peralatan Fray Bento memberikan warisan budaya yang indah di negara ini. Peningkatan pembangunan real estat dan jumlah wisatawan dan berkurangnya populasi lokal adalah masalah terbesar yang mengancam Colonia dan pabrik daging. Untuk mengatasi masalah ini, sebuah Rencana Konservasi sedang berlangsung untuk melestarikan pabrik karena telah terdaftar sebagai situs warisan dunia.