Negara Pengekspor Daging Top

5. GAMBARAN UMUM

Perubahan pola makan dan pola makan menuju peningkatan konsumsi produk hewani mendorong ekonomi pangan dunia ke arah yang baru. Pergeseran menuju konsumsi lebih banyak daging sering dikatakan sebagai bagian dari 'revolusi makanan'. Selama beberapa tahun terakhir, konsumsi daging telah tumbuh pada tingkat 6% di banyak negara maju. Demikian pula, produksi susu dan susu telah meningkat sebesar 3, 8%. Memang, pasar daging dunia tampaknya berubah sama seperti selera dunia.

4. DECLINES EKSPOR DAGING AMERIKA SERIKAT

Selama paruh pertama 2015, penurunan volume ekspor daging Amerika Serikat dicatat oleh Federasi Ekspor Daging AS. Selama periode ini, daging babi turun 5%, domba 13% dan daging sapi 10%. Dibandingkan dengan angka-angka yang dicatat pada tahun 2014, nilai-nilai juga mengalami penurunan untuk produk-produk hewani tersebut, dengan domba turun 27% menjadi $ 10, 1 juta dolar AS, dan daging babi sebesar 16% menjadi $ 2, 88 miliar dolar AS, sementara daging sapi tetap relatif stabil di sekitar $ 3, 2 miliar dolar AS. Penurunan yang diamati selama paruh pertama 2015 ini disebabkan oleh masalah yang dialami dalam pekerja pelabuhan Pantai Barat, serta meningkatnya persaingan dari negara-negara anggota Uni Eropa.

3. Langit-langit VIETNAM MENINGKATKAN ANGKA UE

Menurut laporan industri, dibandingkan dengan angka tahun 2012 mereka, impor produk daging babi dan sapi dari Uni Eropa telah meningkat sebesar 70%. Ini menyumbang kenaikan negara-negara anggota Uni Eropa di antara eksportir daging utama dunia pada tahun 2015. Impor daging babi Vietnam dari Uni Eropa dipatok pada 607, 4 juta Euro, yang hanya mencapai 113, 6 juta Euro pada tahun 2012. Di sisi lain, daging sapi ekspor naik dari sekitar 58, 6 juta Euro menjadi 539, 4 juta Euro. Selama jangka waktu ini, Polandia, yang memiliki salah satu sektor daging babi paling tangguh di Eropa, telah mengirim perwakilan ke Vietnam untuk lebih mendorong ekspor daging babi mereka. Selain itu, penandatanganan Perjanjian Perdagangan Bebas UE-Vietnam baru-baru ini pada tanggal 2 Desember tahun ini, dan orang dapat secara wajar mengharapkan peningkatan lebih lanjut setidaknya 10-15% di semua jenis perdagangan bilateral UE-Vietnam, termasuk daging.

2. DOMBA PENGENDALIAN DASAR INDIA

Ekspor daging sapi India telah meningkat tiga kali lipat selama bertahun-tahun untuk mencapai lebih dari 2 juta ton dalam hal setara bobot karkas, dari 0, 6 juta ton di masa lalu. Dari 2009-2010's $ 1, 163 juta, nilai produk tersebut meningkat empat kali lipat menjadi total $ 4, 781 juta pada 2014-2015. Akibatnya, daging sapi naik menjadi produk ekspor pertanian utama negara itu, bahkan melebihi nilai ekspor beras Basmati sebesar $ 4.518, 25 juta.

1. EKSPOR DAGING CINA

Pada 2015, Tiongkok mengekspor 792.150 metrik ton daging dalam bobot setara karkas. Jumlah ini jauh lebih tinggi daripada yang terdaftar di India, yang telah menjadi pengekspor daging top dunia selama beberapa tahun sekarang. Jumlah yang disediakan termasuk daging unggas, daging sapi, dan daging babi. Secara teknis, 'Carcass-Weight Equivalent' adalah bobot potongan daging dan produk daging yang dikonversi menjadi bobot setara dengan bangkai berpakaian. Ini termasuk tulang, lemak, tendon, ligamen, dan hiasan yang tidak bisa dimakan, sedangkan 'berat produk' mungkin atau mungkin tidak termasuk semua komponen ini.